Castelfranci Municipio
ore 11:00
I relatori visitano “La Dimora della Vinoterapia”
Saluti del Sindaco Eugenio Tecce e delle autorità presenti

GLI STATI GENERALI DELLA VINOTERAPIA

Montella Convento di San Francesco a Folloni
ore 15:00
Saluti
Salvatore Vestuto
Sindaco di Montella
Alberta De Simone
Presidente Provincia di Avellino

ore 15:30 prima sessione
La vinoterapia: evidenze scientifiche

Presiede
Luigi Giordano
Direttore Generale ASL AV1

Intervengono
Enzo Iaffaioli
Direttore UO Oncologia Medica I.N.T. Pascale Napoli
Vino e resveratrolo dall'edonismo alla scienza

Antonella Di Lazzaro
Ricercatrice Istituto Superiore di Sanità Roma
Problematiche di separazione del resveratrolo

Carmen Romano
Biologa Università Federico II Napoli
Review di ricerche internazionali sulla vinoterapia

Maria Grazia Volpe
Istituto Scienze dell’Alimentazione C.N.R. Avellino
I Polifenoli nei vitigni autoctoni irpini

Gerardo Corigliano
Consigliere Nazionale Associazione Medici Diabetologi
Wellness Valley in Campania: prevenire e curare in un ambiente utilizzabile per vacanze-salute

Interviste
David Bickers
Chairman Dpt of Dermatology
Columbia University NYC USA

Arianna Kim
Assistant Professor Dpt of Dermatology
Columbia University NYC USA

Modera
Andrea Pancani
Giornalista La7

ore 17:00 coffee break

ore 17:30 seconda sessione
La vinoterapia: turismo del benessere e del vino

Presiede
Nicola Di Iorio
Presidente Comunità Montana Terminio Cervialto

Intervengono
Domenico De Masi
Professore Sociologia del lavoro La Sapienza Roma
Silvio Barbero
Segretario Nazionale Associazione Slow Food
Salvatore Farace
Professore Economia e Sviluppo Università di Salerno
Mario Santangelo
Direttore Istituto Nazionale Tumori G. Pascale Napoli
Tonino Pedicini
Direttore Generale ARSAN Regione Campania
Duilio Canderan
Autore del Libro “Vino e Benessere”
Alfonso Tartaglia
Stapa CePica Regione Campania
Teresa Armato
Assessore alla Ricerca Scientifica Regione Campania
Marco Di Lello
Assessore al Turismo Regione Campania
Angelo Montemarano
Assessore alla Sanità Regione Campania

Moderano
Veronica Maya
Linea Verde RAI
Gerardo Antelmo
Giornalista RAI

ore 19:00
Nicola Di Iorio, Teresa Armato, Marco Di Lello
e Angelo Montemarano premiano i migliori contributi di ricerca e diffusione degli Stati Generali della Vinoterapia nelle tre sezioni
Vinoterapia e benessere
La salute
Vinoterapia e benessere
Il benessere
Vinoterapia, turismo del benessere e del vino, legami con lo sviluppo e la promozione del territorio

ore 20:00
Degustazioni guidate attraverso le cantine del Borgo
Un percorso di...vino e gusto tra vigneti e ricette del territorio. Le cantine narrate dagli chef del Borgo