18 marzo 2008
Roma, Ristorante “La cantina di Ninco Nanco”
Il 18 marzo si è svolta a Roma, presso il ristorante “La cantina di Ninco Nanco”, la conferenza stampa di chiusura del progetto Vinoterapia e turismo del benessere e del vino con la presentazione dei risultati della 1a edizione degli Stati Generali della Vinoterapia.
L’incontro è stata realizzato in maniera informale, intorno ad un tavolo per gustare una cena preparata da un noto cuoco irpino, a base di vino e prodotti tipici della zona del Terminio Cervialto, proprio per sottolineare l’intrinseca capacità del vino di essere strumento di convivialità e benessere.
Hanno aperto la serata Geraldo Antelmo, giornalista della RAI, e Maurizio Zito, Amministratore di Plansud, una delle società, che insieme a S3.Studium e Slow Food ha progettato e realizzato l’iniziativa, con la presentazione del progetto “Gli Stati Generali della Vinoterapia” in Irpinia, tenutasi il 18 gennaio 2008 nei comuni di Montella e Castelfranci, sottolineandone la collocazione all’interno del P.I. Borgo Terminio Cervialto, Mis. 4.7 POR Campania “Azione di promozione della vinoterapia”.
L’attività ha avuto come obiettivo, tra gli altri, la promozione del territorio dei 21 comuni del Borgo Terminio Cervialto, in provincia di Avellino, caratterizzato dalla presenza di cantine e vigneti di rilevanza nazionale e internazionale, simbolo del rinascimento delle produzioni vinicole del Sud Italia.
Alla tavola rotonda conclusiva della 1a edizione degli Stati Generali, hanno inoltre partecipato docenti universitari, specialisti e giornalisti di rilevanza nazionale, per evidenziare i possibili scenari futuri della manifestazione.
I relatori, nei loro interventi, si sono soffermati in particolare sui risultati derivanti della giornata dell’evento della 1a edizione il 18 gennaio 2008. In seguito alla proiezione del video e alla presentazione degli atti dell’incontro di gennaio, è stata sottolineata l’enorme potenzialità della vinoterapia come strumento di marketing territoriale, nell’ottica di salute e benessere, ed è stato deciso di rinnovare l’appuntamento ogni anno, anche in virtù di una presenza stabile all’interno del Borgo Terminio Cervialto nella “Dimora della Vinoterapia” a Castelfranci (centro di studi, welness e promozione del turismo del benessere e del vino), vocata ad essere la sede permanente degli “Stati Generali della Vinoterapia”, luogo deputato ad essere il punto d’incontro per i massimi esperti del settore. L’intento primario dell’incontro tenutosi a Roma è stato quello di sottolineare l’alto valore della vinoterapia ed i suoi legami con la salute, il benessere ed il turismo, un sano percorso di…vino, tra territorio e qualità della vita, come dimostrato dai progetti di ricerca e lavori scientifici presentati nella 1a edizione, nonchè di prospettare il seguito dell’azione condotta, riconoscendo l’area del Borgo Terminio Cervialto, capitale internazionale della Vinoterapia.